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O mercado dos ovos no mês de março acumulou alta nos preços pagos na granja, de acordo com o analista de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri, entre oscilações ocorridas ao longo do período. Seg
O mercado de ovos neste mês de setembro caminhou praticamente "de lado", segundo o analista de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri. Ele explica que as altas vistas na primeira quinzena do mês,
O início do mês de agosto trouxe altas para o mercado dos ovos, de acordo com o analista de mercado da Scot Consultoria, Felipe Fabbri.
Desde o primeiro dia do ano, as valorizações, na granja como no atacado, foram de 144,9% e 128,2%, respectivamente.
Nas granjas de São Paulo, a caixa de ovos está sendo negociada, em média, em R$65,50, um recuo de 9,0% em sete dias.
Com as ofertas bem equilibradas, o mercado inicia a semana com boas perspectivas para uma demanda forte.
Com a demanda fraca, a oferta por parte dos granjeiros diminuiu, o que deixou o mercado equilibrado e sem ajustes de preços.
Apesar das ligeiras desvalorizações, os atuais preços no mercado do ovo são recordes.
Entrevista com o médico-veterinário, José Neto Leite
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